La cucina

I migliori prodotti locali della provincia 
di Perugia

Per gli ospiti della nostra struttura, abbiamo pensato di offrire anche un servizio di pensione completa. Chi invece fosse in cerca di una location per celebrare compleanni, cerimonie o ricorrenze, o soltanto per pranzare o cenare in compagnia, può naturalmente venire ad assaggiare la nostra cucina, sia in sala degustazioni che nel ristorante di nostra gestione.
Ci ispiriamo alle ricette di una volta e usiamo solo i nostri prodotti freschi e genuini. Il ristorante La Quercia del Pentimento è piccolo ma confortevole e accoglie fino a 52 persone, lavoriamo quindi solo su prenotazione.

La genuinità del cibo

La bontà del cibo è inimitabile, e la magia avviene in cucina. Non abbiamo solo l'attrezzatura adatta a creare i manicaretti più deliziosi, ma anche la passione e l'occhio di riguardo per l'antica tradizione. La nostra pasta – i pici, i ravioli e le tagliatelle – è fatta a mano e la carne, di nostra produzione, ha un sapore inimitabile, qualunque sia la ricetta. 
Tutte le prelibatezze vengono servite in una sala dedicata al ristorante, da cui è possibile accedere al porticato e qui godere del panorama della campagna circostante. La nostra bella sala, arredata in stile rustico ma elegante, può accogliere fino a 50 ospiti.
Potrai ordinare tantissimi prodotti e piatti locali come i pici al ragù o richiedere una famosa bistecca di chianina o anche l'arrosto. Infine, potrai provare i nostri salumi, accompagnati dalle verdure del nostro orto: insalata, pomodori o anche patate.
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